天气愈发热了起来，作为资深吃货的你，

一定熟知各种夏日美味的储藏大法，

不仅能保证食物的口感，还能保证其营养不流失。

但你知道烹饪各种美食的最佳用油

——橄榄油，是如何储存的吗？

或许你会说，放到阴凉处不就行了？

其实不然，橄榄油的存储大有门道。

今天我们就来get一下关于橄榄油的储藏知识，

让大家在夏天更加愉快地食用橄榄油~

储存容器最好是深色不透光的玻璃瓶

由于橄榄油对光的存在是非常敏感的，

存储的时候光照如果长时间的强烈照射或者持续照射，

橄榄油很容易被氧化。

而且橄榄油渗透性特别强。

所以，我们在购买橄榄油时，一定要注意包装。

最好选择玻璃瓶或者食品级铁桶、不锈钢器皿来存储。

阴凉保存

温度对防止橄榄油变质也很重要。

但很多人为了做饭方便，

把橄榄油放在伸手可及的炉灶旁边。

但是，由于炉灶旁边的温度比其他地方高，

所以不仅会破坏橄榄油的营养价值，

而且还会加快橄榄油变质的速度。

所以这一点一定要记住了，

橄榄油应将其放置在阴凉，

干燥的地方保存。一般建议温度为15°以下。

严实密封

橄榄油在存储过程中如果暴露于空气，

会发生氧化作用，导致腐败变质。

所以，在使用完橄榄油后，一定不要图懒省事，

一定要记着拧紧瓶盖，

才能有效的避免橄榄油与空气发生氧化反应，

保持其独有的风味。

冰箱保存

食用橄榄油还可以放在冰箱里冷藏，

橄榄油可以储存相当长的时间。

也许你不太相信，

但冷藏了的橄榄油的确会保持原有的健康成分和香醇味道。

不过在使用时，最好提前从冰箱中拿出橄榄油，

因为低温橄榄油会结晶，不易倒出。

作为众多食用油中的佼佼者，

祥宇橄榄油不但不油腻、可以降低心血管疾病，

而且还含有很高的抗氧化成分，能在避光阴凉处保存24个月，

这是其他油类及天然果汁无法比拟的，

如果存储不当的话，再好的橄榄油都会被白白浪费掉，

所以说橄榄油的储存很关键！

只有正确储存橄榄油，

才能最大程度保证它的风味与口感，

关于橄榄油的正确存储方式，你学会了么？